31_Królowa pierogów

10171621-288x300

Kazimiera Bober jest dowodem na to, ze amerykanski sen czasem potrafi sie ziscic. Kiedyprawie 40 lat temu wyemigrowala do USA, nie byla skazana na sukces. Miala 38 lat, nie znala jezyka, w Polsce zostawila nieudane malzenstwo i trójke dzieci. To dla nich postanowila w Ameryce zarobic fortune. Dzis jest wlascicielka pierogowego imperium, a jej Kasia’s pierogi mozna kupic w amerykanskich sieciach sklepów spozywczych w ponad 40 stanach.
Pochodzi z malej wsi Hoczwi w Bieszczadach. Przed wyjazdem do Ameryki w 1974 roku, kazdego dnia, przez 20 lat, podmiejskim autobusem dojezdzala do Leska, gdzie pracowala jako ksiegowa. Kiedy brak perspektyw stal sie nie do zniesienia, Kazimiera dojrzala do podjecia zyciowej decyzji o wyjezdzie do USA. W Polsce, pod opieka matki, na 8 lat zostawila trójke dzieci
Sklep Kasia’s Deli odwiedzila tez Martha Stewart, znana wszystkim Amerykanom idealna pani domu i businesswoman o polskich korzeniach. O pierogach uslyszala od burmistrza Chicago. Jej wizyte „u Kasi” opisaly potem chicagowskie gazety.
W ciagu dwóch lat postawili fabryke. Na poczatku zaklad produkowal 10 tysiecy pierogów dziennie. Teraz 250 tysiecy. Zatrudniaja 30 pracowników. Kazdego dnia Elzbieta czuwa, zeby proces produkcji przebiegal zgodnie z wymaganiami inspektorów.

KasiasPkasias-pierogi-potato-onion-132538kasiabober133781i

podziekowana dla Moniki i Tomka

muzyka w podcascie – Manu_Cornet_-_Tracks__Other_Silk_Road

Manu_Cornet_-_Uonin_s_Piece

Serakina_-_Liam_s_Visit

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Author:
Date: Monday, 22. April 2013 0:53
Trackback: Trackback-URL Category: podcast

Feed for the post RSS 2.0 Comment this post

3 comments

  1. 1

    Odcinek genialny jak zawsze. Świetna historia

  2. 2

    Odcinek świetny. Autentyczne historie są najlepsze.
    Wspaniała filozofia życiowa Pani Kazimiery. Wszystko co może być najlepsze jest w tych pierogach – żadnych kompromisów. Niesamowita kobieta, pracowita, skromna, mądra, dobra matka. Gratuluję i pozdrawiam.

  3. 3

    Proszę przekazać Pani Kazi, że uwielbiam jej rodzinne strony – Hoczew, Nowosiółki, Bystre… Piękna sprawa. Robimy tam czasem wypady.

Submit comment